（來(lái)源：大田農社）
三季度，國內糧食供需總體寬松，庫存充裕，但品種結構性矛盾依然突出，大豆缺口主要依靠進(jìn)口，谷物仍保持較高自給水平，糧食市場(chǎng)運行平穩。
□受中美經(jīng)貿摩擦和非洲豬瘟疫情影響，三季度我國進(jìn)口大豆數量下降。受?chē)a(chǎn)大豆增產(chǎn)影響，國家糧油信息中心預計，新季集中上市后，大豆價(jià)格可能繼續走低。
金秋時(shí)節,稻谷飄香,豐收畫(huà)卷在全國各地鋪展開(kāi)來(lái)。
今年我國糧食生產(chǎn)有望實(shí)現創(chuàng )紀錄的“十五連豐”，糧食產(chǎn)量有望連續5年穩定在1.3萬(wàn)億斤以上，為經(jīng)濟社會(huì )穩定發(fā)展提供重要支撐。
國家糧油信息中心10月12日發(fā)布的最新數據顯示，三季度，國內糧食供需總體寬松，庫存充裕，但品種結構性矛盾依然突出，大豆缺口主要依靠進(jìn)口，谷物仍保持較高自給水平，糧食市場(chǎng)運行平穩。
小麥產(chǎn)需平衡
小麥是我國三大主糧之一，我國是世界最大的小麥生產(chǎn)國和消費國，發(fā)展小麥生產(chǎn)對保障我國糧食安全和市場(chǎng)需求具有重要作用。
2019年，我國冬小麥獲得豐收，質(zhì)量明顯好于上年。國家糧油信息中心預計，2019年至2020年度（6月至次年5月），我國小麥新增供給量1.375億噸，同比增加338萬(wàn)噸；消費總量1.235億噸，同比減少532萬(wàn)噸，國內食用消費基本平穩，飼用和工業(yè)消費有所下降。年度結余量1400萬(wàn)噸，同比增加870萬(wàn)噸。
今年國家在小麥主產(chǎn)區繼續實(shí)行最低收購價(jià)政策的同時(shí)，綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場(chǎng)供求、國內外市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素，也下調了小麥最低收購價(jià)。2019年主產(chǎn)區小麥最低收購價(jià)為每噸2240元，價(jià)格底部下調了60元。
據了解，上半年小麥價(jià)格震蕩走低。隨著(zhù)夏糧增產(chǎn)和三季度小麥集中上市，收購壓力進(jìn)一步加大。安徽、江蘇、河南、湖北、山東、河北6個(gè)主產(chǎn)省相繼啟動(dòng)小麥最低收購價(jià)執行預案。截至9月30日，6個(gè)主產(chǎn)省累計收購小麥7076萬(wàn)噸，同比增加2061萬(wàn)噸。
夏收期間，小麥收購價(jià)格低開(kāi)高走。9月底，河北、山東和河南等地面粉企業(yè)普通小麥入廠(chǎng)收購價(jià)在每噸2280元至2340元之間，低于上年同期180元至200元。
“隨著(zhù)市場(chǎng)糧源逐漸減少，預計普通小麥市場(chǎng)價(jià)格將回升到政策性小麥銷(xiāo)售成本附近，四季度小麥價(jià)格預計平穩略升?！眹壹Z油信息中心負責人說(shuō)。
稻谷供大于求
國家糧油信息中心預計，2019年我國稻谷播種面積減少，稻谷產(chǎn)量略減。2019年至2020年度（10月至次年9月）我國稻谷新增供給量2.128億噸，同比減少283萬(wàn)噸；總消費量1.981億噸，同比增加30萬(wàn)噸；年度產(chǎn)大于需1470萬(wàn)噸，同比減少313萬(wàn)噸。
“近年來(lái)，我國稻谷市場(chǎng)供給充裕，需求相對低迷，階段性過(guò)剩特征明顯?！眹壹Z油信息中心負責人說(shuō)。
三季度，稻谷價(jià)格總體弱勢運行，稻谷銷(xiāo)售進(jìn)度相對緩慢，庫存壓力較大。由于減產(chǎn)，早稻收購價(jià)格低開(kāi)高走。9月份，中晚秈稻和粳稻陸續上市，中晚秈稻開(kāi)秤價(jià)格與上年同期基本持平，粳稻開(kāi)秤價(jià)格略高于上年同期。隨著(zhù)四季度中晚稻大量上市，市場(chǎng)供應量增加，預計今年部分主產(chǎn)區仍將啟動(dòng)晚稻最低收購價(jià)執行預案。受最低收購價(jià)支撐，預計普通稻谷收購價(jià)格趨于平穩；優(yōu)質(zhì)稻需求旺價(jià)格好，收購價(jià)格每噸高于上年同期40元至100元，高于普通稻200元，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯。
“現在來(lái)看，隨著(zhù)收儲加速向市場(chǎng)化轉型,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的收儲機制正在逐步形成，普通稻谷和優(yōu)質(zhì)稻價(jià)格兩極分化明顯?！敝袊r業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授李軍說(shuō)。
玉米進(jìn)口補缺
受市場(chǎng)和政策的雙重影響，2016年以來(lái)，我國玉米種植面積和產(chǎn)量連續3年下降。國家糧油信息中心預計，2019年玉米產(chǎn)量2.554億噸，比上年下降177萬(wàn)噸，降幅0.7%。預計2019年至2020年度（10月至次年9月），我國玉米年度總消費量為27496萬(wàn)噸，同比增加203萬(wàn)噸，增幅為0.7%。
受生豬價(jià)格上漲和國家恢復生豬生產(chǎn)措施的拉動(dòng)，養殖企業(yè)補欄積極性將提高，生豬出欄體重增加，飼料需求將逐步恢復。同時(shí)，玉米深加工產(chǎn)能同比增加約1000萬(wàn)噸，有利于擴大玉米加工轉化量。
“玉米連續3年出現產(chǎn)需缺口，需要通過(guò)增加進(jìn)口來(lái)彌補，這也是今年我國玉米進(jìn)口增加的主要原因?！崩钴娬f(shuō)。
三季度，國內玉米價(jià)格總體穩中有降。國家拍賣(mài)的臨時(shí)存儲玉米和2018年產(chǎn)玉米共同流向市場(chǎng)，國內玉米市場(chǎng)供應充足。非洲豬瘟影響飼料養殖需求，加工企業(yè)加工效益下滑，企業(yè)市場(chǎng)心態(tài)改變，流通環(huán)節玉米保持較低庫存。9月下旬黃淮地區玉米開(kāi)始上市，10月份以來(lái)東北玉米陸續收獲，低價(jià)玉米供應不斷增加，導致國內玉米價(jià)格季節性下行。山東地區加工企業(yè)新玉米入廠(chǎng)收購價(jià)格為每噸1800元至1920元，吉林地區為每噸1700元至1730元，每噸新玉米價(jià)格普遍高于去年同期50元至80元。
國家糧油信息中心負責人認為，玉米價(jià)格下行有利于提高深加工企業(yè)利潤。預計新季玉米上市后，市場(chǎng)供應壓力加大，生豬存欄大幅下降導致用糧需求不振，短期內多元主體入市謹慎，今年四季度主產(chǎn)區玉米收購價(jià)格存在下行壓力。隨著(zhù)飼料養殖需求逐漸恢復，明年玉米市場(chǎng)價(jià)格將逐漸回升。
大豆產(chǎn)量增加
我國大豆需求量每年在1億噸以上，80%以上的需求要通過(guò)進(jìn)口來(lái)滿(mǎn)足。近年來(lái)，國家積極推動(dòng)大豆振興計劃，大豆產(chǎn)量明顯增加。國家糧油信息中心預計，2019年我國大豆產(chǎn)量1710萬(wàn)噸，同比增加110萬(wàn)噸，增幅為6.9%?！暗?，大豆市場(chǎng)供給以進(jìn)口為主的格局沒(méi)有改變?！崩钴娬f(shuō)。
國家糧油信息中心預計，2019年至2020年度（10月至次年9月）我國進(jìn)口大豆8700萬(wàn)噸，同比增加400萬(wàn)噸，增幅4.8%，但仍低于2017年至2018年度9413萬(wàn)噸的歷史高位。
受中美經(jīng)貿摩擦和非洲豬瘟疫情影響，三季度我國進(jìn)口大豆數量下降。據海關(guān)統計，今年1月至8月我國進(jìn)口大豆5632萬(wàn)噸，同比減少568萬(wàn)噸，減幅9%。非洲豬瘟疫情導致生豬存欄減少，前3季度國內豆粕消費總體偏弱。
9月中旬以來(lái)，我國增加了對美國大豆和豬肉的采購。美國大豆收獲進(jìn)度偏慢，巴西大豆播種受到耽擱，國際大豆價(jià)格呈上漲態(tài)勢。10月10日，芝加哥商品交易所主力合約收盤(pán)價(jià)格923.5美分/蒲式耳，一個(gè)月上漲了6.5%。
國產(chǎn)大豆產(chǎn)量增加，黑龍江新產(chǎn)大豆上市初期收購價(jià)格高開(kāi)低走，食用大豆入廠(chǎng)收購價(jià)格在每噸3620元至3640元之間，與上年同期基本持平。國家糧油信息中心預計，新季大豆集中上市后，大豆價(jià)格可能繼續走低。
